远哥大碗粥生意火爆的原因

             远哥大碗粥生意火爆的原因

  清朝才子袁枚在《随园食谱》里对粥下定义道:“使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。”不禁让人对“真正的粥”心生向往,再加上最近天气渐凉,我决定为大家寻找一家靠谱的卖粥的比较好吃的店。


       经过朋友的大力推荐,我了解到了远哥大碗粥,决定从它开始。
       早就听闻这家粥店生意好,怕午饭时间人多,我比平时饭点儿早些到了这家店里,这家店面有150平方,看起来和周边食品店没什么区别,但店里也已经有了很多顾客。看得出大家吃的津津有味。


     我大概浏览了一下该店的菜单,这家店的价格是相当亲民,不同粥的价格仅在8-20元不等。在这即将入冬的季节,用不到一杯奶茶的钱喝到一大碗香喷喷的粥,简直不要太值!
       该店虽然以粥为主,但各种特色小吃也一应俱全,非常适合平时三五好友一起聚餐。


       既然以粥为主,那我进店必然先点了他们店的招牌——粥。我先点的排骨肉丸粥。能看到里面的几块排骨都很新鲜,在粥里吃起来肉质很爽滑,还不腻。肉丸做的很紧实而且弹牙,吃起来比较有嚼劲,肉丸应该用新鲜的五花肉制作的,吃起来有自己特有肉的香味,能用这个价钱吃到量大且美味的肉丸,真的太难得了!店家还在粥里面加了少许葱花,让整体变得醇香但不油腻,也让粥的颜值提高了很多。品尝完排骨和肉丸,肯定就是喝粥啦。这个粥在排骨和肉丸的作用下,不仅没有一丝腥味,还变得异常鲜美。粥里的米糯糯的,真的太令人惊喜了!


       我还点了这家的玉米饼,这家的玉米饼真的做到了外酥里嫩,咬一口,只听“嘎嘣”一声,里面便是糯糯的面合着玉米,细细咀嚼中,随着酥嫩的交融,玉米本身的香味更加浓烈。虽然没有浓油赤酱的辅佐,这玉米饼却味道独特美味的让人难忘。
       可能我在其他店是吃两口就饱了,但这次,我是哪怕吃饱了还想再吃几口。
       吃饭之余和周围其他顾客聊起这家店,他们纷纷表示自己是回头客,“午饭晚饭基本就靠这家店了。”我看到大家点的饭都五花八样,询问后了解到,这家店基本没有雷品,都好吃,大家就都换着口味来。
       据店主说:“粥作为中国老百姓最喜欢的食品之一,市场需求还是很大的,我们这加盟店的粥配方好,味道鲜美,营养丰富,对食材的要求也严格,因此大家一直都很喜欢。”
       并且喝粥既能养胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致消化系统肥胖,喝粥还可以延年益寿。粥含有更丰富的膳食纤维,多喝粥可预防小病,更是保健养生的好方法,粥将成为现代人生活中不可缺少的一部分。

创建时间:2021-10-14 09:18